大阪・関西万博最大規模の飲食ブース「サスティナブルフードコート」では、“食い倒れの街・大阪”を象徴する老舗や名店【全12店舗】が一堂に集結。伝統の味と本物のこだわりが楽しめる「大阪のれんグルメ」に加え、日本各地の祭り文化を体感できる演出で、国内外の来場者を魅了します。
さらに、未来社会の一端を体感できる次世代型の飲食空間も登場。たこ焼き調理ロボットや配膳・片付けロボット、ゴミ削減のIoTスマートゴミ箱など、人とロボットが協働する未来型飲食モデルを実証実験の一環として展開します。AIや自動化技術によって、フードロスの削減や省人化を実現し、食を通じた持続可能な社会づくりにも貢献します。
エントランスでは、2024年青森ねぶた祭で大賞を受賞した女性ねぶた師・北村麻子氏による圧巻のねぶた作品「鬼子母神」を展示。また、中央奥には福を招く今宮戎神社の「えべっさん」を祀り、「万博えびす」としてお迎えします。
大阪の味と日本の伝統文化、そして未来のテクノロジーが融合する、まさに“ここでしか味わえない特別な体験”があなたを待っています。
基本情報
地図
西ゲートゾーン W43-11
公式情報
【サスティナブルフードコート】についてどう思いますか?ぜひコメントを残してください。
- 5-すばらしい
- 4-とてもよい
- 3-ふつう
- 2-あまりよくない
- 1-ひどい
0
投票者数