大阪・関西万博で注目のフードスポット「QBBこれもいいキッチン」は、チーズメーカーQBBが提案する、すべて植物性素材*¹からなる革新的なメニューを提供するレストランです。植物性とは思えない満足感と、チーズメーカーならではの「とろけるおいしさ」を実現。これまで植物性食品にあまり馴染みがなかった方にも、「これもいい！」と感じていただける新しい食体験をご提供します。
この試みは、食文化の街・大阪から、サステナブルで多様性に富んだ未来の食文化を世界に発信することを目指しています。
メニュー監修には、「ミシュランガイド京都・大阪2020」以降、5年連続三つ星の称号を持つ「祇園 さゝ木」佐々木浩シェフを起用。デザート・ドリンクを除くメニューすべてに、食の多様性と持続可能性への想いが込められています。
基本情報
- 車椅子利用可
- ベビーカー利用可
- アシスティング・ドッグ（盲導犬、介助犬、聴導犬）の同伴が可能
- 多言語対応が可能
おすすめメニュー
地図
東ゲートゾーン E02-11
公式情報
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