ボストンの人気ラーメン店「Tsurumen Davis」の店主・大西益央氏が監修する、100%グルテンフリーのラーメン専門店が大阪・関西万博に登場。
創業75年の老舗ビーフンメーカー「ケンミン食品」と共同開発した米粉麺は、小麦を使わずにラーメン本来の“風味”と“コシ”を実現。スープ、チャーシュー、メンマまですべてをグルテンフリー専用工房で丁寧に仕込み、徹底した品質管理のもとで提供いたします。
小麦アレルギーの方も、健康志向の方も、美味しく安心して楽しめるグルテンフリーラーメンを、ぜひ万博で体験してください。
基本情報
- 営業時間 10:00~21:00
- 35 席
*サービス- ベビーカーのご利用可。
- 車椅子利用可。
- 介助犬（盲導犬、介助犬、聴導犬）の同伴が可能。
- お湯の提供がある。
- 筆談対応可能です。
- 多言語対応が可能。
- 多言語翻訳端末配備。
地図
静けさの森ゾーン F62-14
公式情報
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